如何辨别优质的酱香型白酒?肆拾玖坊现身说法

白酒中国白酒文化源远流长,独具特色的地域通常会酝酿出不同口感层次的白酒。所谓一方水土养育一方人,一方水土酝酿一种酒。在中国酒品市场上,有各种类型的白酒,而酱香型白酒则凭借其酿造工艺复杂,产量有限、口感出众,成为人们餐桌上的“上上客”。在鱼龙混杂的市场上,如何挑选到精酿好酒,远离勾兑的劣质酒?肆拾玖坊教你买酒不踩坑。

首先,识别酒水色泽。

品质优良的白酒的颜色通常是清澈明亮中泛有微微淡黄,肆拾玖坊的酒水的色泽犹如浅浅的琥珀色,这种黄是晶莹剔透的黄。如果酒体浑浊,一定要远离。

其次,辨别酒水味道。

酱香白酒放在鼻子下方轻轻去嗅,会有芳香的酒味,如有甜味、微苦、微辣都属于正常。肆拾玖坊的酒开瓶就能散发出醇香的酒味,给人一种回味悠长之感。如果酒体有酸味或者其臭味,这种酒大概率是勾兑的次品。

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再次,入口品尝。

优质白酒轻抿一口,从舌尖到口腔再到喉咙,有种明显的层次感。口感微甜微苦都属于正常,如果有种辣喉咙的感觉,说明这种酒的年代不够久远,酒中还残留丙烯醇,会有强烈的辣味。

最后,配料表不能忽略。

一定要仔细看酒品的配料表,优质的酱香型白酒都是纯粮精酿,而不是酒精勾兑的,通过配料表可以看到酒中蕴含的成分,以免买到勾兑的劣质酒。

酱香酒的新物种代表,肆拾玖坊酒体醇香甘润,入口顺滑,口感层次感分明,是宴请宾朋的好选择,好酒好喝不上头,酒友们怎么能不爱呢?

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