鲜活营养+19天超长保质期，悦鲜活备受年轻消费者青睐

牛奶作为高营养、高蛋白、易消化吸收的天然食品,受到了众多家庭的瞩目。同时,在消费升级和大健康趋势的推动下,消费者在选购牛奶时,越来越关注产品的安全和营养品质。其中,拥有保留更多活性物质、营养更好、更“原滋原味”特点的低温鲜奶成为他们的首选。

据了解,君乐宝自进入市场以来,一直广受好评,其品质得到了广大家长的信赖。为满足新时代健康需求,2019年,君乐宝就率先推出新一代鲜牛奶悦鲜活,成功开创了鲜活牛奶新品类。产品数据显示,悦鲜活优质乳蛋白含量达到3.6克/100毫升;同时,悦鲜活的乳铁蛋白含量、α-乳白蛋白含量、β-乳球蛋白含量分别是常温牛奶的27倍、3倍和6倍,更多天然活性蛋白被保留,也还原牛奶原始的香醇,满足了消费者对牛奶新标准的各项需求。

全产业链一体化模式,源头确保产品品质

为确保产品的安全、营养和鲜活,悦鲜活首先依托君乐宝首创的两个模式:全产业链模式及“五个世界级模式”,从源头解决乳制品的安全核心问题,以及对标世界一流的标准要求,实现全面的品质提升,同时为“鲜活牛奶”的特性打下坚实基础。据悉,悦鲜活所采用原奶均来自君乐宝自有现代化大型牧场。牧场与工厂相邻,全产业链一体化模式,在从根本上保障了产品安全的同时,还提高了原奶运输的安全和效率,缩短牛奶在空气中暴露的时间,锁住新鲜,让口感更天然。

采用先进工艺,锁鲜19天,提升产品鲜活度

在工艺方面,悦鲜活创新采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术,通过时间和温度等各项指标的精准控制,在高效杀灭致病菌的同时最大限度保留活性蛋白。凭借该技术,君乐宝悦鲜活牛奶还曾获得世界乳品创新大奖“最佳工艺大奖”,得到国际权威认可。

目前,市面上低温乳制品大多只有4-7天的保质期,对于学生党或独居家庭并不方便。在广大消费者提出的“增长保质期”诉求之下,悦鲜活则创新采用低温无菌冷灌装技术,实现持续营养锁鲜19天,极大地延长产品的保质期,并且最大限度的保存牛奶的营养和风味。

凭借更鲜活、更营养、更便捷的优势,悦鲜活逐渐俘获了越来越多年轻消费者的“胃”和“心”。君乐宝乳业集团副总裁、鲜奶事业部总经理杨洪滨表示,未来,君乐宝将继续发力科研,通过技术创新和产品创新,让更多中国消费者喝上健康、营养、安全的乳制品,守护国人健康。