蒸烤一体机实不实用？菜色轻松翻倍，中餐西餐全搞定

目前市场上的蒸烤箱一体机一般都是“大家伙”,因此为厨房规划做长久考虑,一般家庭都会选择嵌入式的。这种不仅不占用台面空间,而且功能齐全,方便使用,当然也会显得高级上档次。

不过现在家庭厨房面积普遍不大,要下定决心给这么个“大家伙”单独预留出空间,大家比较关心的问题还是蒸烤一体机实不实用?其实不论是厨艺精湛的,还是水平一般的,有了蒸烤一体机之后,都能给家庭餐桌增色不少。

像西方家庭几乎家家都会安装嵌入式烤箱,用来烧烤、烘焙、煲汤、保温,用法很多,几乎餐餐都会使用到。而中餐当中,蒸其实也是一大主流,蒸包子馒头,蒸鱼蒸肉,加热饭菜,烹调海鲜,几乎是离不开蒸锅的。

那么将蒸烤功能合二为一,不仅能够满足多样的烹饪要求,同时也能让“老饕”和“新手”都能获得新的烧菜灵感。从简单易上手的烤鸡翅、蒸蛋羹,到烘焙进阶的巴斯克蛋糕或者欧包。不论是什么样的厨艺水平,蒸烤一体机其实都具备实用功能。

比如弗兰卡Onyx系列嵌入式蒸烤一体机,就采用了黑色可透视面板及隐形式触控面板。且嵌入式设计,不打乱厨房的整体布局,一体性强且外观优雅大方。3层防烫玻璃门,安全隔热不烫手,灵动抽拉导轨运行流畅,静音缓冲关门系统避免噪音,精致细节,处处凸显。而独特的上置水箱结构设计,不仅增大了内部烹饪空间,同时电控弹出式水箱,也令加水操作更加简便。

另外其拥有8大烧烤模式、2大蒸烤组合,以及4大附加模式,随心切换,一次设定。35°C-115°C的宽频蒸,低温可用于面食发酵以及菜品保温,高温则有助于锁住食材的营养。同时具备蒸汽辅助功能,在烧烤模式下辅以蒸汽,可以在西式烘焙中起到防止水分流失,甜品塌陷回缩的作用。除此之外还可一键启动自清洁程序,70°C烤箱预热下,低耗蒸汽清洁15分钟,能够充分软化内部油污。待腔体冷却至安全范围后,只需轻轻擦拭,搪瓷表面即可恢复如新。

蒸烤一体机实不实用?不论是新手上路还是厨房大神,蒸烤一体机都很能对上中国家庭的“胃口”。如果你家厨房还有地方,不如赶快安排一台弗兰卡蒸烤一体机吧。